らーめん
うどんの名品を生み出した
群馬県産の小麦
年間を通して晴れの日が多く、水はけのよい土壌に恵まれている群馬県は、小麦の栽培にとても適しています。生産量も全国第4位。本州では1位と我が国有数の産地。
群馬県産の小麦を
知り尽くしているからこそ
群馬県みどり市で 60 年以上製粉業を営む星野物産�蝓�受け継がれた伝統の技術と、最新の技術の融合で様々な用途の小麦粉を生み出しています。特に群馬県で栽培されているきぬの波、つるぴかり、さとのそらを様々な商品に向け製粉・ブレンドを行っております。
おいしさのひみつ
その1多加水製法
粉をこねる時水分を多くする事により手打ちうどんと同じような食感に仕上がります。
その2もみ切り打ち製法
めんに凹凸を付ける事により、茹で易く、つゆからみも良くなり、口当たりを良くしてより美味しく感じられます。
和らーめん醤油
手打ち風の多加水製法のもみ切り打ちの麺
干すことで保存性を高め、保存料不使用としました。
独自配合の小麦粉で仕込み、塩とかん水と水だけで
つるつる、なめらかな食感のスープと相性の良いしなやかな麵に仕上げました。
スープはかつおと昆布をベースに豚、鶏を合わせた和だし醤油のあっさりした味わい
和らーめん味噌
手打ち風の多加水製法のもみ切り打ちの麺
干すことで保存性を高め、保存料不使用としました。
独自配合の小麦粉で仕込み、塩とかん水と水だけで
つるつる、なめらかな食感のスープと相性の良いしなやかな麵に仕上げました。
スープはかつおと昆布をベースに豚、鶏を合わせた和だし醤油のあっさりした味わい
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懐石和らーめん醤油味焼豚付き
懐石和らーめん醤油味焼豚メンマ付き（めん100ｇ×2、スープ37ｍｇ×2袋 味付きﾁｬｰｼｭ、メンマ24g×2袋）
一袋２人前の醤油味の半生らーめんです。650円(内税)
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懐石和らーめん味噌味焼豚付き
懐石和ラーメン味噌味焼豚付き（めん100ｇ×2、つゆ38ｍｇ×2袋 味付きチャーシュー、メンマ24g×2袋）
一袋２人前の味噌スープ付き半生らーめんです。650円(内税)
ピックアップ商品
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花懐石 K113
半生うどん（めん300ｇ、つゆ35ｍｇ×2袋）×2袋、 半生ひもかわ（めん240ｇ、つゆ35ｍｇ×2袋）×1袋
一袋２人前の半生の”おうどん”と”ひもかわ”の詰め合わせです。当店でも人気の組み合わせ商品です。1,750円(内税)
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雅味三彩 GA30137
点心うどん・ひもかわ、更科そば、懐石ひもかわ、つゆ・そばつゆ各4袋、各一つのセットです
2,460円(内税)
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雅味三彩 GB33137
点心うどん・ひもかわ・一会更科そば・懐石ひもかわ、各二つのセットです
3,280円(内税)
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雅味三彩 GC33137
点心うどん・ひもかわ、更科そば、懐石ひもかわ、つゆ・そばつゆ各4袋、各2つのセットです
4,720円(内税)
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花点心 TC1378T
うどん270ｇ・ひもかわ270g・田舎そば270g・更科そば270ｇ各1袋 めんつゆ35ｍｇ・そばつゆ35ｍｇ×3入り各2
一袋3人前に小分けされた”おうどん”と"ひもかわ"、"田舎そば"、”更科そば”に吟味調整した”めんつゆ”、”そばつゆ”の詰め合わせです。2,580円(内税)
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懐石和らーめん醤油味焼豚付き
懐石和らーめん醤油味焼豚メンマ付き（めん100ｇ×2、スープ37ｍｇ×2袋 味付きﾁｬｰｼｭ、メンマ24g×2袋）
一袋２人前の醤油味の半生らーめんです。650円(内税)
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懐石和らーめん味噌味焼豚付き
懐石和ラーメン味噌味焼豚付き（めん100ｇ×2、つゆ38ｍｇ×2袋 味付きチャーシュー、メンマ24g×2袋）
一袋２人前の味噌スープ付き半生らーめんです。650円(内税)
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懐石半生ひもかわ K03（化粧箱無し）
半生ひもかわ（めん240ｇ、つゆ35ｍｇ×2袋）
一袋２人前の半生のひもかわうどんです。500円(内税)
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雅味三彩 GA10138
点心うどん・ひもかわ、田舎そば、懐石うどん、つゆ・そばつゆ各4袋、各一つのセットです
2,460円(内税)
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雅味三彩 GB11138
点心うどん・ひもかわ・一会田舎そば・懐石うどん、各二つのセットです
3,280円(内税)
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雅味三彩 GB33138
点心うどん・ひもかわ・一会田舎そば・懐石ひもかわ、各二つのセットです
3,280円(内税)
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雅味三彩 GC11138
点心うどん・ひもかわ、田舎そば、懐石うどん、つゆ・そばつゆ各4袋、各2つのセットです
4,720円(内税)
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白かりんとう 三温糖味×3（化粧箱入り）
好評のかりんとうを化粧箱にお詰めしました
650円(内税)
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花点心 TN101
うどん270ｇ×3袋
国内産小麦のみで製麺した上州伝統の”おうどん”です。1,000円(内税)
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花点心 TN301
うどん270ｇ×10袋
国内産小麦のみで製麺した上州伝統の”おうどん”です。3,300円(内税)
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花点心 TN113
うどん270ｇ×2袋、ひもかわ270ｇ×1袋
国内産小麦のみで製麺した”おうどん”と”ひもかわ”を詰め合わせました。1,000円(内税)
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花点心 TN213
うどん270ｇ×4袋、ひもかわ270ｇ×2袋
国内産小麦のみで製麺した”おうどん”と”ひもかわ”を詰め合わせました。2,000円(内税)
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花点心 TN313
うどん270ｇ×6袋、ひもかわ270ｇ×4袋
国内産小麦のみで製麺した”おうどん”と”ひもかわ”を詰め合わせました。3,300円(内税)
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花点心 TB11888
うどん270ｇ×2袋 田舎そば270g×3袋
一袋3人前に小分けされた”おうどん”"田舎そば"の詰め合わせです。1,880円(内税)
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TB88888
一会田舎そば270g 5袋
TBSテレビで話題のおやじのそば1,980円(内税)
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雅味三彩 GAK1388
群馬県産小麦粉100％で製麺した、小麦の色と風味が楽しめるめん。 信州小諸で自家製麺した蕎麦通が感動する田舎そば。 国産のまいたけ、しめじ、しいたけを使用したきのこ汁。
2,480円(内税)
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懐石半生ひもかわ K03（化粧箱無し）
半生ひもかわ（めん240ｇ、つゆ35ｍｇ×2袋）
一袋２人前の半生のひもかわうどんです。500円(内税)
